Events im Aroma
Im Aroma feiern wir das Leben – mit gutem Essen, gutem Wein und
Menschen, die das Besondere schätzen.
Hier zeigen wir Ihnen unsere kommenden Events und unvergessliche Momente
aus der Vergangenheit. Jeder Abend erzählt seine eigene
Geschichte – und vielleicht schreiben wir die nächste gemeinsam?
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Gerne nehmen wir Sie in unseren Newsletter auf und halten Sie stets auf dem Laufenden.
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Apulia @ Aroma
09.03.2026 & 20.04.2026
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Manche Abende sind mehr als ein Event. Sie sind Erinnerung.
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Mit Apulia @ Aroma haben wir im März einen solchen Abend erlebt. Gemeinsam mit Nico Mastrangelo – unserem ehemaligen Küchenchef aus dem Apulia – haben wir ein Stück Vergangenheit wieder lebendig werden lassen. Nicht als Rückblick, sondern als Gefühl.
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Die Resonanz war überwältigend. Viele von euch waren dabei, viele weitere hätten gerne teilgenommen. Die Nachfrage war so gross, dass für uns schnell klar war:
Dieser Abend verdient eine Wiederholung.
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Am 20. April durften wir diese besondere Reise ein zweites Mal erleben.
Noch einmal wurde gekocht, was das Apulia ausgemacht hat:
Gerichte voller Charakter, geprägt von Nicos Herkunft, von Apulien, von einer Küche, die ehrlich, tief und unverfälscht ist.
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Es war ein Wiedersehen mit vertrauten Aromen.
Mit Erinnerungen.
Mit Menschen.
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Und vielleicht war genau das das Schönste an diesen beiden Abenden:
Dass sie gezeigt haben, wie sehr ein Ort weiterlebt – in den Gerichten, in den Begegnungen und in den Geschichten, die bleiben.
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Wir danken euch allen, die diese beiden Abende so besonders gemacht haben.
Stefano, Stefania & das Aroma-Team
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Tradition, Leidenschaft und Pasta
– Ein besonderer Abend im Aroma
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Am Freitag, 21. November 2025, durften unsere Gäste im Aroma einen Abend voller italienischer Leidenschaft, Geschichten und Geschmack erleben.
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Ein besonderer Anlass, der die authentische Küche der Emilia-Romagna in den Mittelpunkt stellte: Adriana, die Mutter von Massimo Ceccaroni, brachte ihre traditionellen Familienrezepte zu uns ins Aroma – gemeinsam mit unserem Küchenchef Mauro D’Orazio.
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Gekocht wurde nicht nur mit handwerklichem Können, sondern mit Erinnerungen, Kultur und viel Herzblut. So entstand ein Menü, das mehr war als gutes Essen: Es erzählte Geschichten, die man schmecken konnte.
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​Hier gehts zum Baz-Artikel vom 21.11.2025
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Hier geht es zum Artikel als PDF
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Wine & Try mit dem Wine Doc
Eine Entdeckung aus der Maremma
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Am 8. Oktober 2025 durften wir im Aroma den ersten Wine-&-Try-Abend mit dem Wine Doc Robert Graf erleben. Ein genussvoller Abend voller spannender Geschichten, Begegnungen und grosser Weine – diesmal aus der Toskana.
In seinem aktuellen Blogbeitrag erzählt der Wine Doc, wie ein Zufall ihn zum Weingut Vitivinicola Il Salotto in Scansano führte – und warum diese Entdeckung für ihn zu einem unvergesslichen Erlebnis wurde.
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Hier geht’s zum vollständigen Beitrag auf wine-doc.ch
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Und hier unten findet ihr unser Video, das die besondere Atmosphäre des Abends im Aroma einfängt.
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